Ahaaa die Imker wichteln
Eigentlich sollte man meinen, es würde sich bei unserem dritten
"Imker-Wichteln"
nichts neues erkunden lassen, doch weit gefehlt.
Immer wieder ist es erstaunlich, was auf dem Tisch zu finden ist, dass wir den Bienen zum großen Dank, schmecken, riechen, anfassen und nicht zuletzt uns darüber austauschen können.
Bienenbrot, unterschiedlichste Richtungen an Met, herrlich duftende Bienenwachskerzen, so unterschiedliche Honige in Farbe und Geschmack und Wabenhonig und hier sagt der Kopf: Honig mit Wachs kauen - das klebt an den Zähnen. Doch weit gefehlt. Wabenhonig auf Brot mit Butter klebt nicht und schmeckt wirklich sehr harmonisch, weniger süß.
Es macht jedes Mal Spaß, ausprobieren zu können, was so alles möglich ist und wie kreativ so mancher Imker von uns ist.
Dieser Abend war kurzweilig und ging viel zu schnell vorüber - leider.
Doch ein solcher Abend wird es wieder geben!
Wir wünschen uns allen eine herrliche Adventszeit und erholsame besinnliche Weihnachtstage.
Kommt bitte Alle gut in das neue Jahr und wir sehen uns am 8. Februar 2025 zu unserem traditionellen Neujahrsempfang wieder.
Peter, Jörg & Annette
Fotoserien
Imker-Wichteln 2024 (MI, 27. November 2024)
Unser letzter Stammtisch in diesem Jahr,
"Imker-Wichteln"
im Gemeindehaus von Schweppenhausen.
Ein herrlicher Abend und ein großes Dankeschön an Euch für diese gemeinsame Zeit!
Imker-Wichteln heißt: Wir tauschen uns untereinander nicht mit Geschenken aus, sondern mit Ideen, was sich alles aus Honig, Pollen, Propolis und Wachs der Bienen herstellen lässt.
Endlich sie kommen :-)
Es wird schon mal rumgeschaut, was sich alles auf dem Tisch finden läßt.
Michaela verriet auch so manches Rezept von Met oder Bienenbrot :-)
Bienenbrot - von Bienen eingetragener Blütenstaub
Handgemachte Kerzen aus reinstem Bienenwachs.
Bernd erklärt, wie er am Vorabend zu Hause für Nachschub gesorgt hat. Eine Kerze benötigt 30 Tauchgänge im Wachsbad. Da ist Ausdauer gefragt.
So unterschiedlich kann Honig auch aussehen
Würziger Käse schmeckt sehr harmonisch zu Honig
und Obst
Mets mit verschiedenen Früchten als Hefe
Unverkennbar: Wabenhonig ist ungeschleuderter Form
Es gab auch honiglose Getränke
Und Tschüss bis zum nächsten Treffen.